Алчевский комплексный центр социального обслуживания населения поздравил своих подопечных с Масленицей
Сотрудники стационарного отделения Государственного учреждения Луганской Народной Республики «Алчевский комплексный центр социального обслуживания населения (предоставления социальных услуг)» поздравили с праздником «Масленица» подопечных стационарного отделения и пожелали им крепкого здоровья, уважения и понимания не только близких, но и окружающих людей.
«Пусть в душе живет гармония, а в сердце поют соловьи», – отметили в центре.
Отметим, что Масленица – древний славянский праздник. Это веселые проводы зимы, озаренные радостным ожиданием весеннего обновления природы накануне пахотных работ. Проходили века, менялась жизнь. С принятием христианства на Руси появились новые церковные праздники, но широкая Масленица продолжала жить.
С этого дня родственники навещали друг друга семьями, ходили в гости с детьми, лакомились блинами и другими масленичными яствами. Главное угощение - блины - круглые, горячие. Они представляли собой как бы миниатюрные изображения солнца. К тому же настоящие русские блины имели красный цвет. Пекли блины из гречневой или пшеничной муки. "Блин — символ солнца, красных дней, хороших урожаев, крепких браков и здоровых детей", — писал А. Куприн. К блинам подавались сметана, варенье, сливочное масло, мед, икра, яйца.
